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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 08:41

2011-01-22 Lune noisette



 

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte feuilleté
- 1 jaune d'oeuf
Pour la garniture :
- 200 g de noisettes en poudre
- 1 oeuf entier
- 1 blanc d'oeuf
- 70 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre



Préparation:

Battre le blanc et l'oeuf avec la poudre de noisette , le beurre et le sucre.

Etaler le rouleau de pâte feuilleté sur un plan de travail fariné.

Découper des cercles avec un emporte-pièce.

Mettre une cuillère à soupe de garniture  au centre du cercle.

Refermer le cercle en lui donnant une forme de lune ,et en appuyant bien sur le contour pour pas qu'il ne s'ouvre. Badigeonner les lunes avec le jaune d'oeuf et parsemer d'amandes effilées.

Enfourner pendant 15 minutes à 180°C.

 

Bonne dégustation !!

 

 

Lune-noisette-033-1.JPG


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commentaires

Miss Calou 22/01/2011 23:26



Salut,la poudre de noisettes change de celle d'amandes.Ils sont trés jolis ces croissants.Bises.



Sakina 23/01/2011 17:28



MERCI


j'avais envi de changer :)



Pauline 22/01/2011 21:47



Huuuuuuummmm, trop bon!!!! ^^



Sakina 23/01/2011 17:28



merciiii:)



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