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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 08:32

Salam aleykoum

Coucou tout le monde 

 

Pour accompagner  le thé , je vous propose ces délicieux macarons marocain

Maamouls-014.JPG

 

  •  2 oeufs entiers
  •  60 gr de sucre cristalisé fin
  •  250 gr d'amandes en poudre
  •  50 gr de semoule trés fine
  •  eau de fleur d'oranger
  •  sucre glace pour enrober
  •  du colorant alimentaire (facultatif)
  •   2 c à c de levure chimique
  •  

 

Mélangez les oeufs battus avec le sucre puis ajouter  la levure,

Incorporez  les amandes et la semoule. 
Faites une pâte assez molle.

Ajoutez le colorant si vous souhaitez en mettre.

Humectez vos mains d'eau de fleur d'oranger  puis faites des boules de la taille d'une grosse noix et placer les boules dans le sucre glace en aplatissant.
Mettre les macarons sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson et cuire au four à 180 °C pendant 20 mins .

 

 

Surveillez la cuisson: les macarons doivent garder leur couleur et ne pas  trop foncer!

Bonne dégustation ! 

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commentaires

aux delices de lili 31/12/2012 08:46


ça doit etre bon!! bravo j'adore!!


je te souhaite une bonne année 2013!!


bises

Boo 01/01/2013 10:28



oh oui ça l'est ,


merci même si je fête pas cette année , tous mes voeux 



LadyMilonguera 17/09/2011 10:59



Ils sont bien beaux ces macarons !



Sakina 17/09/2011 15:47



Merci : ) 



namiya 16/09/2011 17:47



pfff j etai même pas invitée!



Sakina 17/09/2011 15:47



disoley  hihi



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