Salam aleykoum

Coucou les amis

J'ai préparé pour déguster avec le café une meringue :p

Je partage avec vous :)

Il vous faut :

• 140 g de sucre glace
• 1 Cs de cacao en poudre
• 3 blancs d'oeufs
• 140 g de sucre poudre
• 100 g de chocolat pâtissier
• 250 g de crême liuide
• 75 g de noisettes en poudre
• 4 g de gélatine

Chauffez votre fout th.4 ( 120°C )

Tamisez le sucre glace et le cacao .

Fouettez les blancs en poudrant peu à peu de sucre semoule jusqu'à ce qu'ils  soit fermes et  brillants.

Etalez  2 disques de meringue  de 20 cm de diamètre environ sur du papier sulfurisé et enfournez  , baissez le four  th .3-4  ( 100°C) et laissez cuire 1h , puis laissez sécher  20 mn .

Réhydratez la gélatine dans de l'eau froide .

Faites fondre le chocolat au bain-marie  et y ajouter les noisettes  en poudAjoutez la crême bouillante et la gélatine , mélangez .

Mettez cette préparation 2h au frais .

Fouttez cette crême à grande vitesse.

Montez le gateau  en insérant entre les seux disque la mousse , décorez :)

Salam Aleykoum

Bonjour les amis !!

AUJOURD 'HUI C' EST MON ANNIVERSAIRE !!

Donc je me suis fait un gâteau ( bah oui ^^ )

voilà

Salam aleykoum

Coucou les amis

ENVIE DE MACARONS 

hophophop!!!

Il vous faut

• 200g de sucre glace
• 120 g de poudre d'amandes
• 3 blanc d'oeufs
• 1 Cc d'extrait de rose
• colorant rose 
• Confiture de framboise

Tamisez la poudre d'amandes avec le sucre glace .

Fouettez les blancs en neige  ferme .

Ajoutez le mélange sucre , poudre et  extrait de rose  en soulevant le mélange à la maryse .

Versez la pâte dans une poche à douille.

Disposez  des petits ronds sur une feuille de papier sulfurisé.

Laissez sécher 1 h .

Mettre au four  th4 -5 pendant 12 mn .

Garnissez une coque de confiture et recouvrez de l'autre.

Bonne dégustation !!

Salam aleykoum

Bonjour les amis

Aujourd'hui pour le goûter j'ai fais ces ppetits flans , ils sont tout simplement délicieux , a tel point que je n'ai même pas eu le temps d'y gouter :'(

HOP envolés les flantinous à maman

lolll

 je vous montre

Il vous faut :

• 150 g de farine 
• 150 ml de lait
• 50 g de beurre fondu
• 1 oeuf
• 100 g de confiture de framboise +  12 cuillérée  de confiture de framboise
• 1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°C. 
Dans un saladier, versez la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger. 
Faire tiédir le lait. 
Dans un autre saladier,fouttez l'œuf avec la confiture puis ajoutez le beurre fondu. Versezce mélange dans la farine et remuez légèrement tout en ajoutant petit à petit le lait tiède. 
Mettrez la moitié de la pâte dans les  moules.

 
Déposez 1 belle cuillère à café de confiture sur chaque puis couvrir du reste de pâte. 
Enfournez pour 20 minutes. 

Salam aleykoum

Coucou les amis

Pour le dessert j'ai préparé  un dessert So girly ^^

Je vous montre :

Il vous faut :

• 60cl de crême liquide
• 50 g  de sucre en poudre
• Des  fraises Tagada
• 4 feuilles de gélatine

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide .

Pendant ce temps ,mélangez dans la casserole 50 cl de crême fraiche avec une dizaine de fraises Tagada .

Portez à ébulitionen remuant ,puis éteignez le feu .

Egouttez la gélatine , essorez-la  entre vos mains ,ajoutez-la à la préparation chaude et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit fondue .

Répartissez la panna cotta dans des moules  et mettez 4h au frigo.

Démoulez-les et décorez d'une fraise Tagada.

Dans une casserole faite fondre 5 fraise Tagada avec 2 cuillérée de crême fraiche et déposez à côté de la panna cotta.

REGALEZ-VOUS!!