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10 avril 2011 7 10 /04 /avril /2011 12:35

Salam , coucou les amis

Comme il fait beau en ce moment ça donne envi de fraicheur

et c'est pour celà que j'ai fait une petite salade XD

 

salade-de-riz----cari-de-viande-au-gimgembre-010-1.JPG

 

Il vous faut :

  • 2 grosses tomates
  • 5 oeufs + 1 pour la mayo
  • 1 boite de thon
  • 1 boite de maïs
  • du riz
  • de l'huile
  • de la moutarde
  • du sel
  • du poivre
  • de l'huile
  • du persil 
  • 1 oignon

 

Commencez par faire cuire les oeufs dur et faites cuire le riz .

Coupez les tomates en lamelles.

Ouvrez et essorez le thon et le maïs

Pendant que le riz cuit , faire une mayonaise avec un jaune d'oeuf , une cuillérée de moutarde et l'huile .

Faites  la sauce vinaigrette avec une petite cuillère de moutarde , le vinaigre , l'oignon et l'huile .

 

Quand le riz et les oeufs sont cuits ,

Rincez le riz à l'eau froide et épluchez les oeufs .

Coupez les oeufs dans le sens de la longueur

 

Disposez dans un plat , le riz , puis le maïs , le thon , les oeufs et entourez avec les tomates

J'ai mis une cuillérée de mayo pour faire tenir l'oeuf au dessus ^^

Servez accompagné de la mayo et de la sauce vinaigrette .

 

Vous pouvez ajouter des olives vertes ( j'en avais pas :p )

 

Bonne appétit : )

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Published by Sakina - dans Boo de sel
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