gâteau coffre aux trésors

24.10.2013

Coucou

J'avais , pour l'anniversaire de mon petit Yanis , préparé des gâteaux sur le thème pirate ,

j'avais complètement oublié de vous faire partager :

Il s'agit d'une génoise chocolat coupé en deux , décord en pâte d'amande et bonbons

140 g de sucre + 1 cuillère à soupe
10 g de beurre
4 oeufs
40 g de fécule
40 g de farine

20 g de cacao en poudre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 170°C (thermostat 5-6)).

Mettre les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier puis bien mélanger jusqu'à les faire blanchir.

Ajouter la farine, la fécule et le cacao.

Battre les blancs en neige ferme en ajoutant la cuillère à soupe de sucre à "mi-battage".

Incorporer les oeufs en neige au tout délicatement. Puis verser dans le moule.

Mettre au four 25 min.