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parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)

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djouaz krafas

bonsoir

ce soir j'ai préparé un plat  délicieux , je vous donne la recette 

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  • 750 g de viande
  • 1 c. à soupede smen
  • 1 CC de poivre  noir
  • Un peu de cannelle 
  • Sel
  • 2 oeufs
  • Persil
  • 1 jus de citron
  • 8 pieds de céleris
  • 300 g de pois chiche

Faites la sauce  avec la viande coupée en morceaux, smen, oignon, poivre noir, cannelle, sel, pois chiche et un verre d'eau.

 

Mettez à cuire. En cours de cuisson, ajoutez  1 demi litre d'eau.

Pelez et enlevez les fils des céleris; coupez les en morceaux, lavez les et faites les blanchir à l'eau bouillante, puis versez les dans la sauce.

Lorsqu'ils sont à point, nappez avec les oeufs battus additionnés de persil haché et de jus de citron.

Retirez 1 minute après.

bon appétit ! 


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