Donuts chocolat ( Nutella ^^)

Salam aleykoum

Coucou à tous !!

Pour le goûter des enfants  ( et fêter la reprise de l'école mouhahahaha ) 

Des super Donuts au Nutella  !!!!

Ingrédients :

•  250 gr de farine 
• 4 cuillères a soupe de sucre
• 40 gr de beurre
• 1 demi cuillère a café de sel
• vanille
• 1 œuf
• 150 ml de lait
• 1 cuillère a café de levure boulangère déshydratée

 
Retirer du feu et laisser tiédir,ajouter l’œuf et la levure, la vanille et bien mélanger a l’aide d’un fouet.

Ajouter la farine petit a petit en mélangeant a chaque fois jusqu’a obtention d’une pâte lisse légèrement collante, si la  pâte a besoin encore de farine après avoir ajouter les 250 gr ne pas hésiter  a rajouter de  la farine.

Pétrir une dizaines de minutes jusqu’a ce que la pâte soit élastique, mettre dans un saladier propre, couvrir de film alimentaire et laisser doubler le volume.
Étaler la pâte a l’aide d’un rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 1 cm.
Découper des cercles avec un emporte pièce et faites au centre un trou a l’aide d’un bouchon .

Transférer dans un plateau fariné  (pour que la âte ne colle pas ), couvrir et laisser doubler le volume  une deuxième fois.

faire chauffer un bain d’huile sur feu  moyen  et  frire les  donuts ( dorer des deux cotes)
égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir.

Décorer comme on le souhaite  , glaçage , Nutella ( mon choix aujourd'hui) ou sucre glace .... 

Bonne dégustation !!