Gâteau au biscuits Lu

Pour 6 personne(s)
   
   - 48 gateaux thé de Lu, 
   - 2 oeufs,
   - 14 cuillérées à café de sucre,
   - 120 g de beurre,
   - du café fort.  

       
    -Faire un café fort.
    -Faire ramollir le beurre au micro-ondes.
    -Mélanger le sucre, les jaunes d'oeuf, faire blanchir le mélange.
   -Ajouter le beurre ramolli.
   -Monter les blancs en neige. 

   -Les mélanger à la préparation

     tremper des gâteaux un par un dans le café  chaud et en disposer huit sur un plat.    

   -En faire une couche. Puis recouvrir la couche de gâteaux de   la préparation.    

     -Recommencer l'opération en alternant gateaux/préparation   jusqu'à 6 gâteaux de hauteur. ( 4 seulement pour moi )       

  Pour finir arroser le gâteau avec le café qu'il reste .

             
                       Laisser reposer 24 heures (plus le gâteau repose plus les   gâteaux sont imbibés de café et sont moelleux).
   Au moment de servir, recouvrir le gâteau de chocolat en poudre (non obligatoire).voilà mon gateau,tu peux decorer dessus avec des ptits bonbons de toutes les couleurs..