Gâteau manqué nectarine

Salam aleykoum

Bonsoir tout le monde 

PPOUAH !!! Quel temps pourri!! Il tombe !! Il tombe des tonnes d'eau pfff et le vent n'en parlons pas ...

Saleté de mois de Novembre ...

Pour le goûter j'ai préparer un petit quelque chose ,

On l'a dégusté devant une bonne tasse de chocolat chaud !

Ingrédients :

• 100 g de farine 
• 150 g de sucre en poudre 
• 3 oeufs 
• 6 nectarines 
• 25 cl de lait 
• 30 g de beurre + 10 g pour le moule 
• 1 sachet de sucre vanillé 

Préchauffer le four à 200°C

Dans un saladier , mélanger la farine et le sucre en poudre .

Incorporer les oeufs , un à un , en mélangeant puis fouetter .

Mixer la pulpe de 3 nectarines et incorporer à la pâte .

Ajouter progressivement le lait .

Peler les 3 nectarines restantes et couper en morceau 

Verser la pâte dans le moule , répartir les nectarines sur le dessus et enfourner 20 mins.

Une fois le gâteau cuit , ajouter le beurre et le sucre vanillé puis faire caraméliser 5mins.

Déguster .