Gâteaux moelleux au chocolat décoré d'un glaçage vert pomme et smarties

Boo de gâteaux

01.12.2010 …

Par Sakina

250 g de beurre
1/3 de verre de lait
3 cuillères de cacao
2 verres de sucre
2 verres de farine
4 oeufs
1 cuillère de levure
1 pomme verte

Préparation :

Faire fondre dans une casserole le beurre .
Ajouter le lait , le sucre , le cacao.
Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène .
Ne pas poursuivre jusque ébulition.
Ensuite laisser refroidir et mettre de côté quelques cuillères de ce mélange pour le nappage .
Dans le reste , ajouter la farine , la levure et les jaune d'oeufs.

Faire colorer 2 mn les pommes en lamelles avec 2 cuillérée de sucre et incoporer
Incorporer doucement les blancs battus en neige .
mettre dans un moule et faire cuire 40mn à feu moyen .
Mettre le glaçage et décorer

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Mademoiselle pâquerette

04/12/2010 13:06

Trop choupi!

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