parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Pour 6 personne(s)
- 6 oeufs, blancs et jaunes séparés
- 1 paquet et demi (environ, selon la taille du moule) de biscuits à la cuillère
- 1 tablette de chocolat à pâtisser (noir pour moi)
- lait
-eau de fleur d'oranger
-Clémentines
Le montage
Tremper l'intérieur des biscuits dans le lait mélangé à l'eau de fleur d'oranger ( 2 cc pour moi mais c'est au goût )
Les disposer côté trempé vers l'intérieur, sur le pourtour du moule. Faire de même pour le fond.
Couler la moitié de la mousse au chocolat. placer des morceaux de clémentines ,en une couche .
Mettre une rangée de biscuits trempés, mettre le reste de mousse et terminer par des biscuits trempés.
Mettre un couvercle ou une assiette dessus et laisser reposer au frigo 6h minimum.
Démouler
pour la déco :
Préparer un glaçage au chocolat ( 200g de chocolat pour 100 g de beurre )
placer quelques clémentines
et voilà
c'est prêt
Bon appetit
/idata%2F3973201%2FBoo-de-sucre%2Fdesserts%2Fdesserts2%2Fpain-carame-075.jpg)
/idata%2F3973201%2FBoo-de-sucre%2Fdesserts%2Fdesserts2%2Fpain-carame-071.jpg)
/idata%2F3973201%2FBoo-de-sucre%2Fdesserts%2Fdesserts2%2FDSCN2262.jpg)
/idata%2F3973201%2FBoo-de-sucre%2Fdesserts%2Fdesserts2%2FDSCN2240.jpg)