parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
le sablé :
125 g de beurre 1/2 sel
100 g de sucre
155 g de farine
8 g de beurre
50 g de jaune d'oeuf
Sablez le beurre avec le sucre , la farine , la levure .
Ajoutez les jaunes
Etalez entre deux feuilles de papier guitar ( ou feuille pour couvrir les livres ) sue une épaisseur de 0.5 cm .
Laissez reposer 1 h minimum .
Découpez avec l'emporte pièce de la forme de votre choix et cuire avec l'emporte pièce non beurré 8 à 10 mn à 200°C.
La bouchée
Chocolat de couverture , lait , gousse de valille , pralin , gimgembre .
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