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parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)

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Cupcakes Cassis

Boo de cupcakes & muffins
31.01.2011 …

Par Sakina

2011-01-31-cupcakes.jpg

Bonjour, Salam

 

 

Aujourd'hui des cupcakes au cassis  MIAM ! j'ai fais plusieurs déco  pour varier :je vous montre  :

 

2011-01-31-cupcakes2.jpg

 

Ingrédients

  • 200 gr. de sucre
  • 5 œufs
  • 100 gr. de beurre fondu
  • 2 yaourts
  • 250 gr. de farine
  • 1 c. (à thé) de levure chimique
  • du sirop de cassis

 

Montages2.jpg

 

CAKES À LA PERLE DE LAIT
Dans un récipient verser le sucre et les œufs, battez avec le batteur
électrique.
Additionner le beurre fondu et les yaourts, mélanger à nouveau et ajouter de suite la farine et la  levure sans arrêter de battre le mélanger avec le batteur. Préchauffer le four à 180°C.
Préparez vos moules à cake, moi j’ai utilisé des moules en silicone, c’est plus simple pour le démoulage, avec l’aide d’un pinceau vous barrez vos moules avec de l' huile et ensuite vous versez la préparation à l’intérieur.

 

cupcakes-015-1.JPG

 

 

Porter au four environ 20 min. Vérifier la cuisson à l’aide d’un cure-dent.
Retirez du four, laissez tiédir et démoulez vos cakes.

 

cupcakes-038-1.JPG

 

Pour la crême :

100g de beurre

200g de sucre glace

2 c. à café de lait

2 c. à café de sirop de cassis

 

cupcakes-059-1.JPG

 

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre glace et le lait. Remuez bien. Ajoutez le sirop de cassis Laissez refroidir au réfrigérateur.

Répartissez ensuite la crème sur vos cupcakes refroidis à la poche à douille.


Bon appétit
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S
Sophie
15/02/2011 14:02
<br /> <br /> Très joli tes cupcakes!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sakina
15/02/2011 23:39
<br /> <br /> merci c'est gentil :)<br /> <br /> <br /> <br />
D
drissia
01/02/2011 10:14
<br /> <br /> coucou<br /> <br /> <br /> très joli!!et les photos sont trop belles!!Bravo<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sakina
01/02/2011 12:17
<br /> <br /> Merci c'est très gentil :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée Bises<br /> <br /> <br /> Sakina<br /> <br /> <br /> <br />
C
chesapeake
31/01/2011 18:10
<br /> <br /> oh la la du bonheur dans un cupcake!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
Sakina
31/01/2011 18:57
<br /> <br /> MERCI :)<br /> <br /> <br /> <br />

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