parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Pour le gâteau :
150g de farine
90g de beurre
150g de sucre
1/2 sachet de levure
2 oeufs
2 c à s de jus de citron
Pour le nappage:
20cl de crème fraîche épaisse
50g de beurre
50g de sucre glace
colorant alimentaire bleu
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Placez les caissettes dans les moules à muffins.
Faites fondre légèrement le beurre,
mélangez la farine, la levure et les oeufs.
Ajoutez le beurre, puis le sucre, la levure et enfin le jus de citron.
Mélangez bien.
Répartissez la pâte dans les moules en ne les remplissant pas complètement, la pâte gonflant à la cuisson, mettez au four pendant 15-20mn.
Préparez le nappage.
Mélangez au fouet le beurre en pommade, ajoutez la crème, lissez bien le mélange.
Incorporez le sucre et enfin le colorant jusqu'à obtenir la couleur souhaitée.
Nappez les gâteaux.
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