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parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)

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Macaronade au marron

Salam aleykoum

Coucou 

Pour déguster avec le café , j'ai préparé ces petites mignardises , vraiment trop bonne ! 


amandieres-creme-de-marron-014.JPG

 

 

  • 25g d'amandes en poudre
  • 125g de sucre glace
  • 40g de farine
  • 3 blancs
  • 50g de sucre semoule
  • crème de marrons
Dans un récipient , mélanger les amandes ,le sucre glace et la farine .
 
Monter les 3 blancs en neige  avec les 50g de sucre

Les mélanger avec l'autre préparation

Dresser sur du papier sulfurisé à l'aide s'une poche à douille des petits tas d'une grosseur d'une noix

Enfouner à 180°C 

 Au bout de 15 min les sortir du four et laisser refroidir .

Prendre une coque et la garnir de crème de marron puis poser une seconde coque .

Bonne dégustation !!

 

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