Petit gâteaux aux pommes ,coeur d'ananas

Salam , coucou les amis

Pour le goûter j'ai innové , j'ai faisdes petits gâteaux  gourmands

^^

Pour 8 personnes , il vous faut :

• 150 g d'ananas au sirop
• 2 belles pommes
• 1 jus de citron
• 4 oeufs
• 80 g de beure
• 170 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 g de sucre en poudre
• 1 Cs de miel

Coupez  l'ananas en morceaux ,

Mettez dans le bol du mixeur , ajoutez le miel et 1 oeuf.Mixez jusqu'à obtention d'un coulis homigène .

Versez dans un bac à glaçon et faire prendre au congel pendant 2h .

Faites fondre le beurre , à feu doux, puis ôtez du feu et laissez refroidir .

Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes en dés.

Arrosez de jus de citron.

Préchauffez le four TH.6  ( 180°C)

Dans une jatte,  mélangez  3 oeufs et le sucre jusque blanchiment .

Incorporez le beurre fondu .

Tamisez la farine et la levure et ajjoutez au mélange .

Ajoutez les dés de pommes , remuez délicatement.

Réppartissez la moitié de la préparation dans les moules , 

Disposez un glaçon au milieu de chaque moule,

Recouvrez avec le reste  de la préparation jusqu'au 2/3 du moule .

Enfournez 25mn.

Bonne dégustation : )