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Roulade de viande hachée

Boo de viandes

10.08.2011 …

Par Sakina

Salam aleykoum

Bonsoir tout le monde

Ce soir un petit plat bien sympa : )

600 g de viande hachée sans épices
4 c. à. s. de persil haché
6 oeufs durs
1 petit oignon râpé
un peu de noix de muscade râpée
quelques pistils de safran pur
1 petit verre de lait
sel & poivre

Dans un récipient, mélanger la viande hachée avec le persil haché, l'oignon râpé, le sel, le poivre, le safran , la noix de muscade râpée et le lait.

Sur du papier aluminium huilé, Abaisser le mélange de viande hachée en rectangle.

Disposer les oeufs durs au milieu et les rouler dans la viande hachée pour obtenir un bâton.

Envelopper le tout dans du papier aluminium et bien fermer les côtés. Faire cuire dans le four environ 15 mins .

Bon appétit ! :)

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L

linaryan

11/08/2011 00:45

<br /> <br /> Super sympa cette recette<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sakina

11/08/2011 00:47

<br /> <br /> Merci :) <br /> <br /> <br /> C'est une recette qui vient d'Algérie <br /> <br /> <br /> <br />

R

reb

11/08/2011 00:25

<br /> <br /> hum hum c'est original et en plus ca m'a l'air delicieux gros bisou ma caille<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sakina

11/08/2011 00:46

<br /> <br /> Merci ma plume :) <br /> <br /> <br /> C'est plein de saveur en tout cas<br /> <br /> <br /> C'est une recette algérienne , je connaissais pas mais apparement c'est tres bon y'en a plus lol <br /> <br /> <br /> <br />