parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Bonjour ,
ça vous dit des biscuits gourmand et mignons?
C'est parti !
250 g de farine
100 g de sucre glace
50 g d'amande en poudre
200 g de beurre
2 oeufs
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé
2 CS d'eau
La veille :
mélanger 50 g de sucre glace avec l'amande en poudre
Dans un saladier , battre le beurre pommade avec le reste de sucre glace
Quand le mélange est homogène ,ajouter 1 oeuf
Ajouter alors le mélange sucre glace et poudre d'amande
Ajouter l'eau et travailler du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène .
Envelopper la boule de pâte dans du film alimentaire et garder au frais la nuit .
Le lendemain :
Préchauffer le four à 180 ° C
Sur un plan de travail fariné ,étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm.
Y découper les formes ,
Enfourner 10 mins .
Recouvrir d'un glaçage royal et fourrer de Nutella ou comme vous le sentez :)
Sakina