10 février 2013
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08:15
Salam ,
Aujourd'hui je vous présente quelques biscuits pour le goûter ou bien avec un café , ils sont parfait !
Voici la recette pour une 60 aines de petits biscuits à la vanille :
Dans un saladier ,écrasez 100 g de beurre ramollis, ajoutez 100g de sucre ,2 sachets de sucre vanillé ,200g de farine ,1 sachet de levure et une pincée de sel .
Travaillez votre pâte à l'aide d'une fourchette .
Sur votre plan de travail fariné , étalez la pâte sur 3 cm d'épaisseur .
Découpez vos sablés à l'aide d'emporte-pièces et déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé .
Enfournez et laisser cuire 10 mn à 180°C
Pour un résultat plus doré , vous pouvez , avant cuisson , mettre à l'aide d'un pinceau du jaune d'oeuf .
Voilà
Bonne dégustation ! :) 
31 janvier 2013
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07:57
Bonjour , salam
Aujourd'hui j'ai préparé des biscuits ,
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 400 g de farine
- 4 cuillères à soupe de praliné
Coupez le beurre en morceau et réservez -le .
Dans un saladier , mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet et versez la farine peu à peu en mélangeant .Ajoutez le beurre et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène .
Incorporez le praliné et travaillez la pâte de nouveau .
Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et reposez au réfrigérateur 1h .
Prenez un empore pièce et faire les formes choisi sur une épaisseur de 3 cm.
Enfounez TH.6 pendant 10 mins .
Laissez refroidir 10mins les biscuits avant de les décoller du papier sulfurisé .
30 janvier 2013
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08:50
Bonjour
Ce matin c'est crêpes au petit déjeuner et pour changer un peu , je les ai faite au chocolat
Les enfants sont ravis !
500 g de farine
1 l de lait
6 oeufs
125 g de chocolat en poudre
75 g de sucre en poudre
2 c a s de beurre fondu
1 pincée de sel
Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Ajoutez le beurre, puis le chocolat. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.
Ajoutez le sucre , la pincée de sel.
Laissez reposer
Versez une louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.
Bon appétit
Sakina
26 janvier 2013
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09:46
Bonjour
pour le petit déjeuner PANCAKE j'ai pris la recette sur le blog de Sarah
Évidemment comme on est 3 fois plus à le maison j'ai triplé les quantités .
Ingrédients :
- 3 oeuf
- 45 cl de lait
- 90g de sucre
- 360g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillère de crème fraîche
Casser votre oeuf dans un bol. Battre pour avoir des petites bulles
Ajouter le lait et mélanger.
Dans un grand saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre
Ajouter ensuite le liquide dans le saladier
Utiliser un fouet pour mélanger et éviter les grumeaux.
Faire chauffer votre poêle à crêpe, poêle ou crêpière.
Huiler la, et déposer une cuillère à soupe de la pâte.
Étaler pour en faire un cercle
Quand la crêpe fait des bulles, il est temps de la retourner!
Quand l'autre côté est cuit , déposer dans une assiette et déguster .
Pour moi ce sera avec sirop d'érable :)
Bon appétit :)
Sakina
25 janvier 2013
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06:12
Bonjour ,
ça vous dit des biscuits gourmand et mignons?
C'est parti !
250 g de farine
100 g de sucre glace
50 g d'amande en poudre
200 g de beurre
2 oeufs
1 pincée de sel
10 g de sucre vanillé
2 CS d'eau
La veille :
mélanger 50 g de sucre glace avec l'amande en poudre
Dans un saladier , battre le beurre pommade avec le reste de sucre glace
Quand le mélange est homogène ,ajouter 1 oeuf
Ajouter alors le mélange sucre glace et poudre d'amande
Ajouter l'eau et travailler du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène .
Envelopper la boule de pâte dans du film alimentaire et garder au frais la nuit .
Le lendemain :
Préchauffer le four à 180 ° C
Sur un plan de travail fariné ,étaler la pâte sur une épaisseur de 5 mm.
Y découper les formes ,
Enfourner 10 mins .
Recouvrir d'un glaçage royal et fourrer de Nutella ou comme vous le sentez :)
Sakina
24 janvier 2013
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18:17
Ingrédients :
250 g de farine
4 œufs
½ litre de lait
1 pincée de sel
50 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
12 janvier 2013
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17:09
Bonjour
Au goûter c'est Cookies !!
Oui ceux là même que mon partenaire m'a gentiment offert ( voir article )
et qui a fabriqué ces merveilles?
Franchement , ces boites sont de petites merveilles, Idéales pour les enfant parce que très simple à faire !
En plus c'est délicieux !!
Ils se sont amusés à les faire et surtout se sont bien régalés hihi
et pour l'occasion j'ai offert à ma poupée un tabliet comme maman ^^
7 janvier 2013
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14:58
Bonjour
je suis très très en retard ,
Voici un article que j'aurais dû publier il y a très longtemps :
Un tour en cuisine numéro 14
Je devais choisir une recette sur le blog de JEN75 la cuisine quotidienne
J'ai donc choisi La galette de semoule
Ingrédients:
- 1/2 litre de lait
- 125 g de semoule de blé
- 1 cuillère à café de grain de vanille
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre
Faire bouillir le lait avec le sel et le sucre . Ajouter la vanille .
Verser la semoule en pluie . Épaissir à feu doux .
Retirer du feu et verser sur une plaque , recouvrir de papier sulfurisé.
2taler la pâte au rouleau à 2 cm d'épaisseur environ.
Laisser refroidir un peu puis, couper des carrés de 5 cm de côtés .
Faire dorer ces carrés dans une poêle huilée .
Dresser et saupoudrer de sucre glace et d'une pincée de cannelle .
Servir aavec une compote de fruit , telle la pomme .
Bon appétit !
2 janvier 2013
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09:27
Ingrédients Pour la pâte :
- 2 œufs
- 2 verres à thé de sucre cristallisé
- 2 verres à thé d’huile
- 125g de margarine fondue
- 2 sachets de levure chimique
- Farine
Ingrédients décoration :
- Sirop (eau + sucre)
- Colorant alimentaire rouge
- Arôme de fraise
- Sucre cristallisé
Préparation :
Dans un récipient, mettre les œufs, le sucre, l’huile et la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter la levure et progressivement la farine jusqu’à obtention d’une pâte ferme.
Façonner des boules de la grosseur d’une noix, mettre dans un plateau et enfourner. Après cuisson, laisser refroidir.
Tremper le dessus de chaque gâteau dans le sirop (un peu léger) coloré et aromatisé puis enrober de sucre.
Très facile à faire et très bon
Bon appêtit
30 décembre 2012
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08:32
Salam aleykoum
Coucou tout le monde
Pour accompagner le thé , je vous propose ces délicieux macarons marocain
- 2 oeufs entiers
- 60 gr de sucre cristalisé fin
- 250 gr d'amandes en poudre
- 50 gr de semoule trés fine
- eau de fleur d'oranger
- sucre glace pour enrober
- du colorant alimentaire (facultatif)
- 2 c à c de levure chimique
-
Mélangez les oeufs battus avec le sucre puis ajouter la levure,
Incorporez les amandes et la semoule.
Faites une pâte assez molle.
Ajoutez le colorant si vous souhaitez en mettre.
Humectez vos mains d'eau de fleur d'oranger puis faites des boules de la taille d'une grosse noix et placer les boules dans le sucre glace en aplatissant.
Mettre les macarons sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson et cuire au four à 180 °C pendant 20 mins .
Surveillez la cuisson: les macarons doivent garder leur couleur et ne pas trop foncer!
Bonne dégustation !
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