parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Bonjour
Aujourd'hui une recette polonaise d'un gâteau au chocolat
250 g de beurre
1/3 de verre de lait
3 cuillères de cacao
2 verres de sucre
2 verres de farine
4 oeufs
1 cuillère de levure
Préparation :
Faire fondre dans une casserole le beurre .
Ajouter le lait , le sucre , le cacao.
Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange devienne homogène .
Ne pas poursuivre jusque ébulition.
Ensuite laisser refroidir et mettre de côté quelques cuillères de ce mélange pour le nappage .
Dans le reste , ajouter la farine , la levure et les jaune d'oeufs.
Incorporer doucement les blancs battus en neige .
mettre dans un moule et faire cuire 40mn à feu moyen .
Verser le nappagesur le gâteau tiède .
Bonne dégustation !
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