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parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)

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Galette à la frangipane

Recemment-mis-a-jour7.jpg

 

INGREDIENTS


2 cercles de pâte feuilletée
200 g d'amande en poudre
200 g de sucre
120 g de beurre
2 oeufs

 

PREPARATION

1

Mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre fondu.
Ajouter les oeufs.

2

Verser cette préparation sur la pâte feuilletée en réservant les bords.
N'oubliez pas d'introduire une jolie fève !
Recouvrir de la deuxième pâte et souder bien les bords à l'oeuf.

3

A l'aide d'un couteau dessiner le décor sans percer la pâte.

Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf mélanger à une goutte de lait.

4

Faire cuire au four pendant 40 mn à 180°.

 

 

Ingrédients pour Pâte feuilletée :

  • 250 g de farine
  • 125 g d'eau
  • 5 g de sel fin
  • 185 g de beurre

 

 

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