mini Batbouts fourrés Nuttela

Bonjour 

Mercredi ...les  enfants...le GOUTER !!

j'ai choisi de tester une recette  que je n'ai jamais fait:

250 g de farine de blé + un peu pour le plan de travail 
100 g de farine blanche
1/2 de cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure boulangère
de l'eau tiède (un grand verre)

Mélanger les deux farines, faire un puits et ajouter le sel, la levure puis progressivement de l'eau tiède. Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. 

Diviser la pâte en grosses boules. 

Sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, abaissez finement (4 mm) chaque boule. Découper à l'aide d'un emporte-pièce des petits ronds de 5 cm de diamètre. 

Déposer les batbouts sur une plaque chemisée d'un tissu épais puis recouvrir d'un second et Laisser lever. 

Chauffer une poêle sur feu doux et commencer à cuire. Dès que les batbouts gonflent, il faut les retourner. En cas de besoin, enduire la poêle d'huile avant la cuisson. 

Les batbouts se servent chauds

J'ai choisi d'y mettre du Nutt ' en faisant un petit trou  et en enfournant une petite quantité de Nuttela 

Vous pouvez accompagner de beurre ou de miel si le coeur vous en dis 

recette piochée ICI

Bonne dégustation !