parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Salam aleykoum
Bonsoir tout le monde
Ce soir c'est poulet : )
-4 cuisses de poulet
-8 œufs
-1 bouquet de persil et coriandre
-1c.à.s de beurre
-Sel, poivre, gingembre, safran
-1 gousse d’ail
Préparation :
-Mettez dans une casserole 1c.à.s de beurre,
ajoutez les cuisses de poulet,une gousse d’ail coupée en morceaux,le persil et coriandre hachés,sel, poivre, gingembre, safran.
Ajoutez un demi litre d’eau laissez mijotez jusqu’à l’évaporation total d’eau.
-Déposez les cuisses de poulet et le reste de sauce dans un plat allant au four,
ajoutez les œufs battus et mettez à four chaud jusqu’à que les cuisses de poulet soient bien dorées.
-Servir bien chaud.
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