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parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)

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Foie de boeuf

foie-de-boeuf-003.JPG

 

Une recette toute simple :

 

INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

 

- 600g de foies de boeuf
- 1 barquette de lardons (125g) ( pour moi ce sont des lardons de poulets ^^ )
- 500g d'oignons
- Huile
- Thum et laurier
- Sel et poivre

PREPARATION

  • 1  Coupez et hachez les oignons

  •    Faire revenir les lardons sans matière grasse ( les lardons en contiennent assez )
  •    Ajoutez les oignons et laissez fondre et colorer .

        2    Dans une cocotte poëlez les foies de boeufs coupés en morceaux

             Ajoutez les oignons , un verre d'eau et cuire à couvert pendant 45 mn.

 

        servez avec des pommes de terres comme présenté ou bien riz , pâtes  ou autres ...

 


Bon appétit !!!

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