parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
Bonjour
un dessert vite réalisé , avec 2 fois rien !
c'est une recette algérienne :
Tamiser la semoule fine, la faire griller légèrement dans un tajine. Laisser en attente, fondre le beurre sur feu doux puis ajouter le miel. Verser la semoule tout en remuant à a cuillère en bois.
Quand la préparation se détache des parois de la casserole, retirer du feu. La tamina doit être molle.
Verser dans des petites assiettes en uniformisant la préparation, saupoudrer de canelle après que le gâteau ait refroidi. Décorer la Tamina avec des amandes grillées et des dragées.
bonne dégustation
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