boo de mousses & entremets

pâte à tartiner spéculos maison

boo de mousses & entremets

Par Boo

avec le livre de recette de mon partenaire

Lire la suite

Tamina ( gâteau de semoule )

boo de mousses & entremets

Par Boo

Bonjour un dessert vite réalisé , avec 2 fois rien ! c'est une recette algérienne : Ingredients : 200 gramme de semoule fine 125 gramme de beurre 200 gramme de miel cannelle en poudre amande émmondées amande pour la déco ( ou comme vous voulez moi j'ai...

Lire la suite

pâte à tartiner au chocolat blanc

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Salam aleykoum Coucou tout le monde Voici une délicieuse pâte à tartiner pour les goûters et petits -déjeuners gourmands !! MIAM!! 200 g de chocolat blanc en morceaux 200 g de beurre 300 g de lait concentré sucré 25 g d'amandes en poudre Faire fondre...

Lire la suite

Panna cotta fraise Tagada

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Salam aleykoum Coucou les amis Pour le dessert j'ai préparé un dessert So girly ^^ Je vous montre : Il vous faut : 60cl de crême liquide 50 g de sucre en poudre Des fraises Tagada 4 feuilles de gélatine Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un...

Lire la suite

TIRAMISU

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Salam ,bonsoir les amis Ce soir pour le dessert c'était TIRAMISU ! Il vous faut : 5OO g de mascapone 24 biscuit type boudoir 120cl de café fort 6 oeufs 150 g de sucre cacao 1 pincée de sel Battez les jaunes avec le sucre jusque blanchiment. Ajoutez le...

Lire la suite

Crême au chocolat ( spécial gourmands =) )

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Salam / Bonjour les amis Je vois que vous êtes de plus en plus à me suivre et à me laisser des commantaires et ça me fait plaisir de vous lire ,MERCI à vous tous :) Aujourd'hui : crême au chocolat !! Il vous faut : 100g de chocolat noir 1 Cs de cacao...

Lire la suite

Bavarois framboise Hello Kitty

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Salam / Bonjour Comme ma petite chérie est malade j'ai voulu lui faire plaisir avec ce gâteau très fille XD Pour 8 personne(s) Dacquoise aux amandes 120 gr d'amandes en poudre 110 gr de sucre glace 30 gr de Maizena 160 gr de blanc d'oeufs Bavarois à la...

Lire la suite

Mousse aux marrons

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Pour 4 personnes ( 4 grands contenant ou 8 petits ) 250 g de crême de marron 20 cl de crême liquide très froide 2 feuille de gélatine ( 4 g env.) Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pour les ramollir . Dans une petite casserole ,...

Lire la suite

Ile flottante et sa crême à la rose

boo de mousses & entremets

Par Sakina

Pour le gâteau de blanc: 5 blancs d'oeufs 80 g de sucre semoule colorant rose 1 pointe de sel 1) allumez le four à 150°(th 5 ) 2) mettez vos blancs dans un saladier avec une le sel, puis montez-les bien fermes et a la fin ajoutez le sucre semoule et le...

Lire la suite

Mousse au chocolat sur gâteau

boo de mousses & entremets

Par Sakina