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Babouches aux amandes

Boo de biscuits & mignardises

Par Sakina

Ingrédients: Pâte: - 500g de farine - 65g de beurre - 1 pincée de sel - Eau Farce: - 300g d'amandes en poudre - 150g de sucre en poudre - 2 cuil à café de cannelle en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 oeuf ou plus pour tenir la farce...

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dolma ( choux farcis )

boo de légumes

Par Sakina

Ingredients : 1 kg. de viande de mouton 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 pincée de cannelle 2 c. à soupe de smen 400g de viande hachée 1 bouquet de persil 1 poignée de riz 1 citron 1 oeuf sel et poivre Préparation de choux farci...

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mouelleux surprise aux fruits rouges

Boo de cupcakes & muffins

Par Sakina

Pour 6 gros cupcakes à consistance ultra moelleuse : 75 gr de beurre ramolli (moitié beurre doux / beurre salé) 130 gr de sucre 1 œuf une cuillère à café d’extrait de vanille une cuillère à café (rase) de bicarbonate une cuillère à café (rase) de levure...

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Ma charlotte chocolat / clémentines

Boo de gâteaux

Par Sakina

INGREDIENTS Pour 6 personne(s) - 6 oeufs, blancs et jaunes séparés - 1 paquet et demi (environ, selon la taille du moule) de biscuits à la cuillère - 1 tablette de chocolat à pâtisser (noir pour moi) - lait -eau de fleur d'oranger -Clémentines PREPARATION...

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Gâteaux fondant à la fleur d'oranger

Boo de gâteaux

Par Sakina

Pour ces gâteaux se référer à la recette précédente Retirez 250 gr de sucre et remplacer par 150 gr de sucre et 2 cuillières d'eau de fleur d'oranger

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Petits gâteaux aux amandes sertis d'un cerveau de noix

Boo de cupcakes & muffins

Par Sakina

Ingrédients : 3 Oeufs 250 gr de sucre 250 gr de beurre 250 gr de farine Des amandes concassées des cerveaux de noix sel préparation : Dans une jatte battre le sucre avec le beurre , puis ajouter les jaunes d'oeuf , battre , ajouter la farine , battre...

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Crumble aux pommes

Boo de gâteaux

Par Sakina

Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 pommes - 150 g de farine - 75 g de beurre - 120 g de sucre Préparation : Couper les pommes en dés. Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Malaxer le tout...

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COOKIES

Boo de biscuits & mignardises

Par Sakina

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de farine - 1/2 sachet de levure - 125 g de sucre blanc - 125 g de sucre roux (cassonade) - 125 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - pépites...

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Quatre-Quarts

Boo de gâteaux

Par Sakina

Ingrédients: 3 œufs entiers 250 g de sucre en poudre 250 g de beurre ramolli 250 g de farine tamisée 1 pincée de sel Pour réaliser cette recette de quatre-quarts, commencez par préparer tous les ingrédients. Blanchir le sucre avec le beurre ramolli à...

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Blanquette de dinde

boo de petits plats salés

Par Sakina

Préparation : 30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de morceaux de dinde - 2 tablettes de bouillon de volaille - 2 carottes - 1 bouquet Garni - 1oignon - 1clou de girofle - 300 g de champignons de Paris - 200 g de petits pois -...

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