12 décembre 2010
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Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g farine
- 125 g sucre
- 15 cl crème liquide
- 75 g de chocolat à dessert râpé + 50 g pour le nappage
La recette :
- battre longuement les jaunes d'oeufs avec le sucre
- incorporer peu à peu la farine en pluie tout en continuant à battre
- incorporer ensuite la crème liquide puis le chocolat râpé
- battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer délicatement à la préparation
- beurrer un moule, verser la préparation et enfourner pendant environ 30 minutes (la lame d'un couteau doit ressortir sèche)
- lorsque le gâteau est refroidi, faire fondre le chocolat au bain marie et napper le gâteau
J'ai ajouté 6 chamallows pour mes 6 enfants ^^
bon appêtit
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