4 septembre 2011
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14:03
Salam aleykoum
Bonjour à tous !
Aujourd'hui pour le café , petit financier MIAM MIAM !!!
- 2 blancs d' oeufs
- 100 g de beurre
- 60 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace
- 35 g de farine
Préchauffez votre four à 150°C (th 5).
Faites fondre le beurre au micro onde .
Dans un plat allant au four, faites dorer la poudre d' amande 12 minutes en remuant plusieurs fois pour lui donner une jolie couleur . Sortez le plat du four et montez la température à 210° (th 7) .
Dans un saladier, mélangez énergiquement à l' aide d'un fouet, la farine, le sucre glace, les blancs d'oeufs et la poudre d' amande . Ajoutez le beurre et fouettez à nouveau .
Versez dans des minis moules en silicone ou dans des petites caissettes en papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes
Bonne dégustation !!
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