Salam , bonjour les amis

Aujourd'hui c'est cupcakes pour le goûter hé oui !

Les enfants adorent et moi aussi XD

Pour ce cupcakes il vous faut

• 2 pots de yaourts au fruit rouge

• 2 pots de farine

• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1 sachet de Levure
• myrtilles sauvages

Mélanger tous les ingrédiens ensemble et versez dans les moules à cupcakes  ,

Ajoutez une cuillérée de myrtilles dans chaque moules

Passez au four 20mn à 180°C

A la sortie du four , laissez refroidir au moins 10 mn avant de démouler

Pour le décor j'ai fait une crême au beurre  avec du colorant rose .

et j'ai ajouté quelques myrtilles sauvages.

Régalez -vous ! :)

Salam pour le dessert de ce soir je suis restée dans les couleurs printanières

vert !!

Ah j'ai hâte que le printemps nous revienne , déjà l'avant goût d'aujourd'hui me réjouie ^^

Il vous faut :

• 1/4 de litre d'eau

• 100 gr de beurre

• Sel

• 10 gr de sucre

• 150 gr de farine

• 3oeufs

Pour la crème pâtissière

• 500 ml de lait

• 2 jaunes d'oeuf

•  5 cuillères à soupe de sucre en poudre

• 5 cuillères à soupe de maizena
• 180 g de chocolat
  

• Mettre à chauffer dans une casserole l'eau, le beurre coupé en petits dés, le sel et le sucre.

  
  

  Portez à ébulition en remuant avec une cuillère en bois ou spatule.
  

  
  

  Dès que le mélange est à bouilli, retirez la casserole du feu et versez rapidement la farine en une seule fois.
  

  
  

  Mélangez bien.

  
  

   Remettre alors sur le feu pour sécher la pâte qui ne doit plus coller à la parroi de la casserole ni de la spatule.

  
  

  
  Ajoutez le premier oeuf.
  

  
  

  Incorporez le bien à la pâte en la soulevant afin de lui faire prendre de l'air. Faites de même avec le deuxième et le troisième oeuf.

  
  La pâte doit être lisse et ferme à la fois.

  Avec une poche à douille, déposez sur une plaque de papier sulfurisé les éclairs .

 
Faites cuire à four préchauffé th.5 pendant 30 mn.

Quand les éclairs sont bien dorés, éteindre le four et laissez sécher afin qu'ils ne dégonflent pas.

préparation de la crême patissière

Dans une casserole , faites bouillir le lait

Ajoutez le chocolat

Mélangez le sucre avec les oeufs , puis la Maïzéna

Versez le lait  chaud sur le mélange

faites épaissir à feux doux

Remplirs les éclairs avec la poche à douille et préparez le glaçage

Faire chauffer un peu de lait pour qu'il soit tiède , prendre le sucre glace et ajoutez le lait à la cuillière jusqu'à obtention de la consistance désirée .

Ajoutez du chocolat .

et décorez vos éclairs .

Salam , coucou les amis

Pour le goûter j'ai innové , j'ai faisdes petits gâteaux  gourmands

^^

Pour 8 personnes , il vous faut :

• 150 g d'ananas au sirop
• 2 belles pommes
• 1 jus de citron
• 4 oeufs
• 80 g de beure
• 170 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 g de sucre en poudre
• 1 Cs de miel

Coupez  l'ananas en morceaux ,

Mettez dans le bol du mixeur , ajoutez le miel et 1 oeuf.Mixez jusqu'à obtention d'un coulis homigène .

Versez dans un bac à glaçon et faire prendre au congel pendant 2h .

Faites fondre le beurre , à feu doux, puis ôtez du feu et laissez refroidir .

Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes en dés.

Arrosez de jus de citron.

Préchauffez le four TH.6  ( 180°C)

Dans une jatte,  mélangez  3 oeufs et le sucre jusque blanchiment .

Incorporez le beurre fondu .

Tamisez la farine et la levure et ajjoutez au mélange .

Ajoutez les dés de pommes , remuez délicatement.

Réppartissez la moitié de la préparation dans les moules , 

Disposez un glaçon au milieu de chaque moule,

Recouvrez avec le reste  de la préparation jusqu'au 2/3 du moule .

Enfournez 25mn.

Bonne dégustation : )

Salam / Bonjour

Aujourd'hui pour le goûter ce sera petit cakes au chococolat garnis de pépites et pour faire plaisir à mes petits  garçons , je leur ai fait des petites voitures en sucre  ^^ pour les décorer .

Il s'agit de la recette de mon fabuleux gâteau au chocolat auquel j'ai ajouté des pépites de chocolat . Et juste pour la gourmandise , j'ai nappé de Nutella ^^ . Puis décoré avec les petites voitures que j'ai préparé hier soir , voilà :)

le sablé :

125 g de beurre 1/2 sel 

100 g de sucre 

155 g de farine 

8 g de beurre

 50 g de jaune d'oeuf 

Sablez le beurre avec le sucre , la farine , la levure .

Ajoutez  les jaunes 

Etalez entre deux feuilles de papier guitar ( ou feuille  pour couvrir les livres ) sue une épaisseur de 0.5 cm .

Laissez reposer 1 h minimum .

Découpez avec l'emporte pièce  de la forme de votre choix et cuire avec l'emporte pièce non beurré 8 à 10 mn à 200°C.

La bouchée 

Chocolat de couverture , lait , gousse de valille , pralin , gimgembre .