750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 18:01

Salam , coucou les amis

Une petite pause café ?

Je nous ai préparé des petites douceurs , je partage avec vous : )

cornet-002-1.JPG

Il vous faut :

 
Pâte:
- 500g de farine
- 125g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Eau
- Miel de sucre
 
Farce:
- 250g de poudre de noisettes
- 350g d'amandes en poudre
- 300g de sucre en poudre
- 3 oeufs 
- 1 blanc d'oeuf

 

 

Farce:
Dans un récipient, mélangez la poudre d'amandes, la poudre de noisettes avec
le sucre,  et les oeufs, vous devez obtenir une masse compacte
Formez des boudins de la taille d'un auriculaire
Posez-les sur un plateau et couvrez-les d'un film alimentaire
 
 

Pâte: 
Faites fondre le beurre à feu doux et laissez refroidir
Dans un récipient, tamisez la farine, ajoutez le sel
Formez un puits au centre et versez-y le beurre fondu et refroidi
Mélangez et sablez la préparation entre vos mains
Ajoutez de l'eau petit à petit jusqu'à former une pâte souple et non collante
Partagez cette pâte en pâtons et couvrez avec du film alimentaire
Laissez reposer 15 mins
Etalez la pâte sur 1,5 mm d'épaisseur
Coupez des cercles avec un emporte-pièce de 7cm de diamètre
Prenez un boudin de farce, façonnez-le en cône en formant une bosse sur le haut du cône
Posez ce cône au centre d'un cercle de pâte et refermez les bords sur le cône de
farce
Préchauffez le four Th.6 (180°)
Déposez les gâteaux sur des plateaux allant au four, chemisés
de papier sulfurisé
Mettez-les à cuire pendant 15 à 20 mins, surveillez la cuisson, ils doivent être dorés
en dessous mais pas sur le dessus
Faites tiédir le miel et dès la sortie du four des gâteaux, trempez-les dedans
Egouttez-les dans une passoire
Une fois égouttés et refroidis, mettez-les dans des caissettes et conservez-les dans
une boîte hermétique
cornet-003-1.JPG
Partager cet article
Repost0
3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 10:52

Salam

Coucou les amis

Hé oui !c'est le printemps, les fleurs commencent à fleurir et même chez moi XD

 

La preuve ^^

 

main-de-fatma-040-1.JPG

 

Cette fleur sera probablement montée en bague

 

main de fatma 039-1

Partager cet article
Repost0
3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 10:16

Salam aleykoum

Bonjour les amis

 

Jecontinue ma présentation de fimo

 

Je suis dans les mains de Fatma , j'adore XD

 

main-de-fatma-028-1.JPG

main-de-fatma-030-1.JPG

Ces mains peuvent être montée en bague...ou autre ... Je déciderais plus tard XD

main-de-fatma-009-1.JPG

main-de-fatma-012-1.JPG

main-de-fatma-005-1.JPG

main-de-fatma-015-1.JPG

main-de-fatma-021-1.JPG

 

Alors Qu'en pensez -vous ?

Partager cet article
Repost0
2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 17:05

Salam ,Coucou les amis

Allons - y !!

Pour accompagner ma bague voici une jolie paire de boucles d'oreilles XD

bijoux-en-fimo-114-1.JPG

bijoux-en-fimo-094-1.JPG

Partager cet article
Repost0
2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 16:30

Salam

Coucou les amis

Alors maintenant on passe à la partie gourmande XD

 Voici  une religieuse

Alors qu'en pensez -vous ?

bijoux-en-fimo-059-1.JPG

bijoux-en-fimo-060-1.JPGbijoux-en-fimo-064-1-copie-1.JPG

Partager cet article
Repost0
2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 16:01

Salam aleykoum

Coucou les amis

 

Je continue dans ma lancée

N'hésitez  pas à commenter 

bijoux-en-fimo-123-1.JPG

bijoux-en-fimo-125-1.JPG

 

Sur la photo on voit des points , mais en fait , ce sont des paillettes couleur or  : )

Partager cet article
Repost0
2 avril 2011 6 02 /04 /avril /2011 15:46

Salam aleykoum

Bonjour les amis

Je sais ça fait un petit moment que je ne poste plus trop mais inch'Allah j'aurais bientôt plus de temps

Je vous montre tout de même ce que j'ai réalisé avec mes petites mains : )

 

Merci pour votre soutient et vos commentaires

 

 

bijoux-en-fimo-018-1.JPG

bijoux en fimo 029-1-copie-1

bijoux-en-fimo-057-1.JPG

Partager cet article
Repost0
30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 20:21

Salam aleykoum

Bonsoir les amis

Pour le diner c'est tajine de poisson Miam miam !!!

 

Tjine-de-colin-019-1.JPG

I vous faut :

  • 200 g de carottes
  • 250 g de pois chiches
  • 350 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 Cs d'huile parfumée
  • 4 brins de coriandre
  • 2 Cc de raz el nout
  • sel, poivre
  • 600 mL d'eau
  • 4 pavés de cabillaud

Pelez et rincez tous les légumes. Coupez-les grossièrement en dés.
Dans une sauteuse, faites réduire les oignons émincés dans l'huile tiède.

Poudrez avec le mélange d'épices, remuez 1 min, ajoutez les légumes, la coriandre ciselée .

Remuez à nouveau quelques minutes.

Versez ensuite l'eau, salez, poivrez et faites cuire, 20 min à couvert, à feu vif.
Plongez dans le bouillon frémissant les  pavés)de cabillaud et baissez le feu.

Couvrez et poursuivez la cuisson 15 mn.
Répartissez les légumes dans des assiettes , posez les pavés de cabillaud dessus et arrosez de bouillon.  Servez sans attendre !

 

Partager cet article
Repost0
30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 17:25

Salam

Coucou les amis

Pour  accompagner mon café  j'ai préparé quelques madeleines :)

Qui en veux ? ^^

 

Gateau-au-chocolat-et-madeleines-095-1.JPG

 

Il vous faut :

  • 150 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 1/2 zeste de citron
  • 125 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 paquet de levure
  • Sel

Préchauffez votre four TH.6 ( 180°C )

Faites fondre le beurre dans une casserole ,

Laissez tiédir puis fouettez avec le sucre .

Incorporez les oeufs 1 à 1 .

Puis la farine , 1 pincée de sel , la levure et le zeste de citron .

Remplissez au 3/4 les moules  de mignardises .

Enfournez 15 mn.

Démoulez et servez tiède .

 

Bonne dégustation : )

Gateau-au-chocolat-et-madeleines-088-1.JPG

Partager cet article
Repost0
30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 16:52

Salam aleykoum

Bonjour les amis

 

je nous ai prépparé pour le goûter un truc tout simplement délicieux :p

Je partage avec vous :Gateau-au-chocolat-et-madeleines-035-1.JPG

Il vous faut :

  • 200g de chocolat noir
  • 150 g de sucre
  • 120g de beurre 
  • 120 g  de farine tamisée
  • 8 oeufs
  • 1 Cc de vanille (ou comme j'en avais pas une gousse de vanille )
  • 1 pincée de sel

La garniture :

 

  • 200 g de gelée de groseilles
  • 150 g de chocolat noir
  • 50 g de beurre
  • boules de chocolats

Chauffez votre four à TH.6 ( 180°C)

Faites fondre  les 200 g de chocolat  et le beurre  dans une casserole.

Séparez les jaunes des blancs .

Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent .

Incorporez au mélange beurre-chocolat et parfumez avec la vanille .

Fouettez les blancs en neige en versant progressivement le reste du sucre .

Incorporez délicatement les blancs dans le mélange au chocolat puis la farine .

Versez la pâte dans votre moule et glissez-le  dans le four 45mn env.

Patientez 10 mn avant de démouler .

Laissez refroidir sur une grille .

Faites tiédir la gelée de groseilles dans une casserole et étalez-en une fine couche sur le gâteau .

Faites fondre les 150 g de chocolat et le beurre dans une casserole ,

Arrosez- en le gâteau en laissant couler largement sur le bord.

Décorez de boules de chocolat : )

 

Laissez durcir le chocolat 3 h .

 

Gateau-au-chocolat-et-madeleines-033-1-copie-1.JPG

Partager cet article
Repost0

Qui Est Chik'i Boo?

  • : chikiboo.over-blog.fr
  • : parce que j'aime faire plaisir , le plaisir passe aussi par l'assiette ! de la cuisine simple aux plus jolies pâtisseries , entrez dans ma cuisine ;)
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Boo

zoumie