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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 06:43

Gateau-au-beurre-de-cacahuete-008.JPG

 

Ingrédients :

- 250 gr de farine
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
- 250 gr de beurre de cacahuètes à température ambiante
- 150 gr  de beurre mou
- 200 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 2 dl de lait

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
Une lame de couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson 

Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.

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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 06:03

Salam aleykoum, Bonjour tout le monde

Quel régal !! mon gâteau ça vous tente ?

gateau-chooooco-001.JPG

 

 

 

Pour 4 à 6 personnes - Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 18 Min à mi-hauteur Température de cuisson : rêglez le four à 225°C
 

  • 170 g de chocolat noir à cuire,
  • 120 g de beurre ramolli,
  • 200 g de sucre,
  •  3 œufs
  • 80 g de farine
  • 1 cuillère à café de café soluble (type nescafé)
  • 1/2 cuiillère à café de levure 

Dans un récipient incorporez les ingrédients , mélanger jusqu'à obtention d' une pâte lisse . Beurrer le moule et hop au four ;) 

 

Bonne dégustation à vous 

Sakina 

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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 13:38

Salam , bonjour 

 Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire  PIXUM

J'aime trop ! En plus des  tirage photos et autres tableaux  qui sont en vente sur ce site , 

On peut aussi personaliser des objet et franchement je trouve ça MAGNIFIQUE 

Bonne idée pour la saint valentin , un anniversaire ou tout autre occasion  , 

Un cadeau Unique . 

Voilà ce que j'ai reçu image-2835.JPG

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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 09:00

Bonjour 

Aujourd'hui , pour lLe tour rapide 93

Logo 350 350

Je devais piocher une recette sur le site de Carole 

J'ai choisi le gâteau express pour la bonne raison que j'ai jamais testé ^^ 

32185_402029026557761_459044760_n-copie-1.jpg

170g tablette de chocolat au lait noir pour moi 
-100g de farine
-100g de beurre
-3 oeufs
-20g de sucre

Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre.
Hacher 3 barres de chocolat au lait et faire fondre le reste au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec la moitié de la pâte, et l'autre moitié avec les pépites de chocolat.
Dans un petit moule adapté au micro-onde, alterner les deux pâtes et faire cuire 4mn à 750 watts.
529371_402027506557913_183226572_n.jpgCe que j'en pense :
C'est effectivement le gâteau au chocolat le plus rapide de l'Ouest , mais gustativement ... je ne suis pas convaincue 

 

Bonne dégustation :)

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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 09:00

 Voici le tour 220 d'un tour en cuisine Logo 350 350

 Je devais choisir une recette chez Anyana3 "Cuisiner avec ses 5 sens".

 

 

025

  • 8 CaS de farine 
  • 2 CaS de cacao non sucré 
  • 2 CaS de sucre poudre 
  • 2 Oeufs 
  • 6 CaS de lait 
  • 90 g de beurre fondu
  • 8 CaS de Nutella 

Beurrer et sucrer  5 tasses  ( moi mon mug :) ) 

Mélangez Tous les ingrédients ensembles et les mettre dans les tasses .

Mettre au micro -onde 1.30 min. 

Ta Dam ! 

 

038.JPG

 

Je ne recommencerais probablement jamais , ma fille aime mais moi, pas vraiment :/

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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 08:15

2011-02-05-biscuits.jpg

Salam ,

Aujourd'hui je vous présente quelques biscuits pour le goûter ou bien avec un café , ils sont parfait !

 

2011-02-05-biscuits1.jpg

 

Voici la recette pour une 60 aines de petits biscuits à la vanille :

 

 

Dans un saladier ,écrasez 100 g de beurre ramollis, ajoutez 100g de sucre ,2 sachets de sucre vanillé ,200g de farine ,1 sachet de levure et une pincée de sel .

 

Travaillez votre pâte à l'aide d'une fourchette .

 

Sur votre plan de travail  fariné , étalez la pâte sur  3 cm d'épaisseur .

 

Découpez vos sablés à l'aide d'emporte-pièces et déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé .

 

 

Enfournez et laisser cuire 10 mn  à 180°C

 

 

Pour un résultat plus doré , vous pouvez , avant cuisson , mettre à l'aide d'un pinceau du jaune d'oeuf .

 

 

 

Voilà

Bonne dégustation ! :) biscuits-015-1.JPG

biscuits-031-1.JPG

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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 18:57

Salam aleykoum

Bonsoir les amis 

 

Pour ce soir : Tajine 

 

tajine-010-1.JPG

 

 

Ingrédients:

  • 250 g de viande hachée de boeuf
  • 1 oignon
  • 1 botte de persil
  • 10 petites pomme de terre rouge
  • 8 oeufs
  • 6 fromages carrés pour hamburger  
  • 1 c a café de levure
  •  un peu de chapelure
  • sel & poivre
  • coriandre
  •  huile d'olive.  
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive .
Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la coriandre .
Couper le persil très fins et l'ajouter à la viande hachée. Éteindre le feu.
Laver, couper, saler les pommes de terre en cube .
Les faire frire et ajouter a la préparation. mettre  la levure ,la chapelure et casser les oeufs bienn mélanger et verser dans un moule huilé et chaud. Ajouter les carrés de fromage . laisser cuire 45 min a 180° c
Bon appétit
Sakina

 

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5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 06:56

Salam , bonjour les amis

Pour le petit dej'  quoi de mieux que de la brioche toute chaude MIAM

Alors je vous présente mon cramique pépite

 

cramique-024-1.JPG

Il vous faut

  • 15 cl de lait
  • 1 oeuf
  • 1 Cc de sel
  • 70 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 400 g de farine
  • 1,5 Cc de levure
  • des pépites de chocolat 
  • 1 jaune d'oeuf

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste dans la M.A.P sauf les pépites  et le jaune d'oeuf.

Sélectionnez le programme " pâte"

A la fin du programme , posez votre pâte sur un plan fariné .

Travaillez légèrement votre pâte et incorporez les pépites .

Couvrez d'un torchon et laissez 2h  dans un endroit tempéré ,la pâte doit doubler de volume .

Préchauffez le four à 180°C ( TH.6)

Délayez le jaune d'oeuf dans une Cc d'eau et badigeonnez la brioche .

Mettez 30mn au four .

 

 

cramique-017-1.JPG

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4 février 2013 1 04 /02 /février /2013 19:35

Salam ,bonsoir les amis

Ce soir c'est lentilles , et pour raviver  épicées of course ^^

lentilles--epicees-019-1.JPG

 

Pour celà il vous faut : ( pour 4)

 

  • 1 bol de lentilles
  • 3 morceaux d'ail 
  •  1 échalote
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 
  • 6 tomates bien mûres
  • persil haché
  • coriandre  haché 
  • Raz-el-hanout
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 1/2 cuillère à café de paprika 
  • 1 cuillère à café de cumin
  • un petit peu de colorant alimentaire

 

Commencez par faire gonfler les lentilles dans de l'eau, dans une cocotte, jusqu'à ce qu'elles soient encore un petit peu fermes et qu'elles puissent encore gonfler au contact de la sauce.

La sauce :

Couper et hachez  l'ail , léchalote et l'oignon .

Faites  revenir le tout dans une sauteuse avec l'huile d'olive.

Prennez les tomates, les peler, et les couper en tout petits morceaux afin d'obtenir une espèce de coulis avec morceaux .


Incorporez-les dans la sauteuse avec ail, oignon, échalote et les faire revenir un peu.

Assaisonnement de la sauce :

Mettez le persil et la coriandre, le sel  et le poivre.

Ajouter le raz-el-hanout, le gingembre, le paprika, le cumin et le colorant alimentaire.

Incorporer la sauce aux lentilles 

Rajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites à souhait et qu’il y reste un peu de sauce.

 

Bon appétit !!

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Published by Sakina - dans boo de légumes
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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 07:57

Bonjour , salam 

 

Aujourd'hui j'ai préparé des biscuits ,

biscuits-028-1.JPG

 

Ingrédients : 

  • 200 g de beurre 
  • 200 g de sucre 
  • 2 oeufs 
  • 400 g de farine 
  • 4 cuillères à soupe de praliné 

Coupez le beurre en morceau et réservez -le .

 Dans un saladier , mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet et versez la farine peu à peu en mélangeant .Ajoutez le beurre et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène .

Incorporez le praliné  et travaillez la pâte de nouveau .

Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et reposez au réfrigérateur 1h .

Prenez  un empore pièce et faire les formes choisi sur une épaisseur de 3 cm.

 Enfounez TH.6 pendant 10 mins .

Laissez refroidir 10mins  les biscuits avant de les décoller du papier sulfurisé .

biscuits-022-1.JPG

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