14 février 2013
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06:43
Ingrédients :
- 250 gr de farine
- 3 cuillères à café rases de levure chimique
- 250 gr de beurre de cacahuètes à température ambiante
- 150 gr de beurre mou
- 200 gr de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 2 dl de lait
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajoutez les oeufs deux par deux en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement le farine et la levure avec le lait et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Mettez dans un moule à manqué, lissez la surface et enfournez pendant 40 minutes environ.
Une lame de couteau doit ressortir sèche en fin de cuisson
Laissez tiédir le gâteau et démoulez-le sur une grille.
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Boo de gâteaux
12 février 2013
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06:03
Salam aleykoum, Bonjour tout le monde
Quel régal !! mon gâteau ça vous tente ?
Pour 4 à 6 personnes - Temps de préparation 15 Min
Temps de cuisson 18 Min à mi-hauteur Température de cuisson : rêglez le four à 225°C
- 170 g de chocolat noir à cuire,
- 120 g de beurre ramolli,
- 200 g de sucre,
- 3 œufs
- 80 g de farine
- 1 cuillère à café de café soluble (type nescafé)
- 1/2 cuiillère à café de levure
Dans un récipient incorporez les ingrédients , mélanger jusqu'à obtention d' une pâte lisse . Beurrer le moule et hop au four ;)
Bonne dégustation à vous
Sakina
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Boo de gâteaux
11 février 2013
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13:38
Salam , bonjour
Je suis ravie de vous présenter mon nouveau partenaire PIXUM
J'aime trop ! En plus des tirage photos et autres tableaux qui sont en vente sur ce site ,
On peut aussi personaliser des objet et franchement je trouve ça MAGNIFIQUE
Bonne idée pour la saint valentin , un anniversaire ou tout autre occasion ,
Un cadeau Unique .
Voilà ce que j'ai reçu 
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Boo de vie
10 février 2013
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09:00
Bonjour
Aujourd'hui , pour lLe tour rapide 93
Je devais piocher une recette sur le site de Carole
J'ai choisi le gâteau express pour la bonne raison que j'ai jamais testé ^^
170g tablette de chocolat au lait noir pour moi
-100g de farine
-100g de beurre
-3 oeufs
-20g de sucre
Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, les oeufs, la farine et le sucre.
Hacher 3 barres de chocolat au lait et faire fondre le reste au bain-marie. Mélanger le chocolat fondu avec la moitié de la pâte, et l'autre moitié avec les pépites de chocolat.
Dans un petit moule adapté au micro-onde, alterner les deux pâtes et faire cuire 4mn à 750 watts.
Ce que j'en pense : C'est effectivement le gâteau au chocolat le plus rapide de l'Ouest , mais gustativement ... je ne suis pas convaincue
Bonne dégustation :)
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Boo de gâteaux
10 février 2013
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09:00
Voici le tour 220 d'un tour en cuisine
Je devais choisir une recette chez Anyana3 "Cuisiner avec ses 5 sens".
- 8 CaS de farine
- 2 CaS de cacao non sucré
- 2 CaS de sucre poudre
- 2 Oeufs
- 6 CaS de lait
- 90 g de beurre fondu
- 8 CaS de Nutella
Beurrer et sucrer 5 tasses ( moi mon mug :) )
Mélangez Tous les ingrédients ensembles et les mettre dans les tasses .
Mettre au micro -onde 1.30 min.
Ta Dam !
Je ne recommencerais probablement jamais , ma fille aime mais moi, pas vraiment :/
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Boo de gâteaux
10 février 2013
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08:15
Salam ,
Aujourd'hui je vous présente quelques biscuits pour le goûter ou bien avec un café , ils sont parfait !
Voici la recette pour une 60 aines de petits biscuits à la vanille :
Dans un saladier ,écrasez 100 g de beurre ramollis, ajoutez 100g de sucre ,2 sachets de sucre vanillé ,200g de farine ,1 sachet de levure et une pincée de sel .
Travaillez votre pâte à l'aide d'une fourchette .
Sur votre plan de travail fariné , étalez la pâte sur 3 cm d'épaisseur .
Découpez vos sablés à l'aide d'emporte-pièces et déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé .
Enfournez et laisser cuire 10 mn à 180°C
Pour un résultat plus doré , vous pouvez , avant cuisson , mettre à l'aide d'un pinceau du jaune d'oeuf .
Voilà
Bonne dégustation ! :) 
6 février 2013
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18:57
Salam aleykoum
Bonsoir les amis
Pour ce soir : Tajine
Ingrédients:
- 250 g de viande hachée de boeuf
- 1 oignon
- 1 botte de persil
- 10 petites pomme de terre rouge
- 8 oeufs
- 6 fromages carrés pour hamburger
- 1 c a café de levure
- un peu de chapelure
- sel & poivre
- coriandre
- huile d'olive.
Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive .
Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la coriandre .
Couper le persil très fins et l'ajouter à la viande hachée. Éteindre le feu.
Laver, couper, saler les pommes de terre en cube .
Les faire frire et ajouter a la préparation. mettre la levure ,la chapelure et casser les oeufs bienn mélanger et verser dans un moule huilé et chaud. Ajouter les carrés de fromage . laisser cuire 45 min a 180° c
Bon appétit
Sakina
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Boo de gratins salés
5 février 2013
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06:56
Salam , bonjour les amis
Pour le petit dej' quoi de mieux que de la brioche toute chaude MIAM
Alors je vous présente mon cramique pépite
Il vous faut
- 15 cl de lait
- 1 oeuf
- 1 Cc de sel
- 70 g de beurre
- 50 g de sucre
- 400 g de farine
- 1,5 Cc de levure
- des pépites de chocolat
- 1 jaune d'oeuf
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste dans la M.A.P sauf les pépites et le jaune d'oeuf.
Sélectionnez le programme " pâte"
A la fin du programme , posez votre pâte sur un plan fariné .
Travaillez légèrement votre pâte et incorporez les pépites .
Couvrez d'un torchon et laissez 2h dans un endroit tempéré ,la pâte doit doubler de volume .
Préchauffez le four à 180°C ( TH.6)
Délayez le jaune d'oeuf dans une Cc d'eau et badigeonnez la brioche .
Mettez 30mn au four .
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Boo de viennoiseries
4 février 2013
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19:35
Salam ,bonsoir les amis
Ce soir c'est lentilles , et pour raviver épicées of course ^^
Pour celà il vous faut : ( pour 4)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 6 tomates bien mûres
- persil haché
- coriandre haché
- Raz-el-hanout
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- un petit peu de colorant alimentaire
Commencez par faire gonfler les lentilles dans de l'eau, dans une cocotte, jusqu'à ce qu'elles soient encore un petit peu fermes et qu'elles puissent encore gonfler au contact de la sauce.
La sauce :
Couper et hachez l'ail , léchalote et l'oignon .
Faites revenir le tout dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
Prennez les tomates, les peler, et les couper en tout petits morceaux afin d'obtenir une espèce de coulis avec morceaux .
Incorporez-les dans la sauteuse avec ail, oignon, échalote et les faire revenir un peu.
Assaisonnement de la sauce :
Mettez le persil et la coriandre, le sel et le poivre.
Ajouter le raz-el-hanout, le gingembre, le paprika, le cumin et le colorant alimentaire.
Incorporer la sauce aux lentilles
Rajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites à souhait et qu’il y reste un peu de sauce.
Bon appétit !!
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boo de légumes
31 janvier 2013
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07:57
Bonjour , salam
Aujourd'hui j'ai préparé des biscuits ,
Ingrédients :
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 2 oeufs
- 400 g de farine
- 4 cuillères à soupe de praliné
Coupez le beurre en morceau et réservez -le .
Dans un saladier , mélangez les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet et versez la farine peu à peu en mélangeant .Ajoutez le beurre et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène .
Incorporez le praliné et travaillez la pâte de nouveau .
Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et reposez au réfrigérateur 1h .
Prenez un empore pièce et faire les formes choisi sur une épaisseur de 3 cm.
Enfounez TH.6 pendant 10 mins .
Laissez refroidir 10mins les biscuits avant de les décoller du papier sulfurisé .
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